Zaterdagavond, rond een uur of zeven.
Dan wil ik éten ( ée-éten).
Zo geschiedde. Vriend Lazarus, die het initiatief nam voor deze avond, had in een verloren moment een auto gespot waar ‘ beste kok van het jaar …’ ( jaartal ontgaat mij gelukkig, wie weet wat we toen hadden gemist) opstond. Die bewuste kok bleek achter het fornuis te staan van ‘Hof ter Leie’. Onze bestemming was gekozen! hoera!
Eens aangekomen wachtte ons een prachtig kader met dito uitzicht op de Leie.
Doch al gauw bleek de eigenaar van die bewuste wagen een gepatenteerde leugenaar. De moeite, om alles wat we gegeten en gedronken hebben te noteren, zou verloren zijn. Het menu met aangepaste wijnen ( 115€) bleek van zéér matige kwaliteit, vrienden van de gastronomie onwaardig, ronduit slecht bij momenten.
Zelfs de minder begaafde dienstertjes, die normaliter voor voldoende hoongelach zouden zorgen, konden onze ontgoocheling niet temperen.
De koffie en bijhorende kamer ( niet-rookvrij en vele Irish coffee’s verder) zorgden voor een kentering van de gemoedstoestand.
Velen zijn geroepen, slechts weinigen uitverkoren. Dit geldt zowel voor de kok als voor ons Vrienden, doch, nooit heeft iemand iets naar ons geroepen.
Ook de toiletten waren heel verzorgd.
Conclusie, beste vrienden van de gastronomie, geen 2e bezoek waard, en de auteur van die bewuste uitspraak op die bewuste wagen, was er waarschijnlijk vergeten aan toe te voegen ‘van de straat’ en ook dat zou een dikke leugen zijn, want in die straat bevindt zich immers ‘D'oude schuur’.
Grand Maître.
Hof ter Leie
Baarle Frankrijkstraat 90
9830 St.-Martens-Latem
gesloten op maandag
Reacties